طرح برچسب گذاری تغذیه ای، گامی بزرگ برای تحقق طرح تحول نظام سلامت

روابط عمومی معاونت غذا و دارو

مدیرنظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز، تاکید کرد: طرح برچسب گذاری تغذیه ای با نشانگر رنگی بر روی محصولات غذایی گامی بزرگ برای تحقق طرح تحول نظام سلامت در استان خوزستان است.

سیمین فقهی با اعلام این خبر، تصریح کرد: طرح برچسب گذاری تغذیه ای با نشانگر رنگی بر روی محصولات غذایی از چهار ماه پیش در استان خوزستان آغاز شده و گامی بزرگ برای تحقق اهداف طرح تحول نظام سلامت و سلامت مصرف کنندگان در حوزه غذا و داروی کشور و به ویژه استان خوزستان است. وی با بیان اینکه طرح برچسب گذاری تغذیه ای با نشانگر رنگی تاکنون برای محصولات غذایی در هشت کارخانه و شرکت تولید مواد غذایی این استان خوزستان اجرا شده است، افزود:این کارخانه ها و شرکت ها شامل شرکت فرآورده های گیاهی برگ سبز، نخل بستان دارای تولیدات نوشابه، دوغ، ماء الشعیر و آب آشامیدنی، دز ماکارون ، آذین شوشتر با تولیدات آبلیمو، مربا، کنسرو و رب گوجه فرنگی، شیر جاموس جنوب، فرآورده های لبنی توسعه فنون، نان اکسین و تک نان است.

 


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  یکشنبه سیزدهم اردیبهشت ۱۳۹۴ساعت 10:53  توسط روابط عمومی   | 

شناسایی مخاطرات مواد غذایی در راس برنامه های

معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز

روابط عمومی معاونت غذا و دارو

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز شناسایی مخاطرات سبد مواد غذایی و برطرف کردن آنها را در راس برنامه های این معاونت عنوان کرد.

دکتر بهزاد شریف مخمل زاده با بیان این مطلب اظهار کرد: مخاطرات زیادی در هر گروه از مواد سبد اصلی غذایی شامل نان، لبنیات، گوشت، میوه، فرآورده های کشاورزی و آب آشامیدنی وجود دارد. وی افزود: در نان مخاطراتی همچون تهیه گندم، آرد، نحوه انبار کردن، آسیاب کردن و نحوه صحیح به عمل آوری نان وجود دارد که باید برای حفظ سلامتی هر چه بیشتر مردم مورد توجه قرار گیرد. مخمل زاده تصریح کرد: در حوزه شیر، آرد و گوشت مخاطرات شناسایی و تکلیف دستگاه ها برای رفع مخاطرات نیز مشخص شده است.

 


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه نهم اردیبهشت ۱۳۹۴ساعت 8:13  توسط روابط عمومی   | 

  تضمین  ”سلامتی غذا“  به اندازه  ”تامین غذا“  اهمیت دارد 

روابط عمومی معاونت غذا و دارو

مدیر نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز، تاکید کرد:  تضمین  ”سلامتی غذا“  به اندازه  ”تامین غذا“  اهمیت دارد .

سیمین فقهی در گفت و گوی اختصاصی با ایفدونا-Ifdona، با بیان این مطلب اظهار کرد: غذا از مهمترین مسائل جوامع انسانی است به طوریکه بخش بزرگی از برنامه ریزی های دولت ها را به خود اختصاص می دهد. وی با بیان اینکه اهمیت غذا از دو منظر ایمنی و امنیت غذایی قابل تعمق است، تصریح کرد: تضمین  سلامتی غذا به اندازه تامین غذا اهمیت دارد و به همین دلیل دولت ها وظیفه خود می دانند که تمام مکانیسم های لازم برای اطمینان از تولید و تامین غذای سالم در کشور را فراهم  کنند.

 


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  دوشنبه هفتم اردیبهشت ۱۳۹۴ساعت 22:3  توسط روابط عمومی   | 

كسب توانمندي هاي جديد برای افزايش ايمني و كنترل كيفي مواد غذايي خوزستان

روابط عمومی معاونت غذا و دارو

مدیر آزمایشگاه کنترل کیفی مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز از كسب توانمندي هاي جديد برای افزايش ايمني و كنترل كيفي مواد غذايي در استان خوزستان خبر داد.

رضا زاده دباغ در گفت و گوی اختصاصی با خبرنگار ایفدونا-Ifdona، با اعلام این خبر، اظهار کرد: معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشكي جندي شاپور اهواز به منظور حفظ، ارتقای سلامت، ايمني غذا، افزايش نظارت و كنترل كيفي فراورده هاي خوراكي، آشاميدني، آرايشي و بهداشتي در حین تولید، سطح عرضه و واردات از گمركات،  توانايي انجام آزمون هاي جديدي را كسب کرده است. وی با بیان اینکه اين توانايي با تلاش واحد تحقيق و توسعه آزمايشگاه، كارشناسان خبره آزمايشگاه كنترل كيفي و با همكاري اداره كل آزمايشگاه هاي مرجع سازمان غذا و دارو بدست آمده است، تصریح کرد: اين آزمون ها در حوزه ميكروبيولوژي شامل كمپيلوباكترژوژني، ليستريامونوسايتوژنز، يرسينياانتروكوليتيكا و شمارش پروبيوتيك ها است.

 


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  یکشنبه ششم اردیبهشت ۱۳۹۴ساعت 19:11  توسط روابط عمومی   | 

برگزاری دوره آموزشی ایمنی مواد غذایی برای مربیان بهداشت مدارس خوزستان

روابط عمومی معاونت غذا و دارو

مدیر نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز از برگزاری دوره آموزشی یکروزه ایمنی مواد غذایی برای مربیان بهداشت مدارس استان خوزستان خبر داد.

سیمین فقهی با اعلام این خبر اظهار کرد: سلامت و ايمني مواد غذايي در سلامت و تندرستی انسان به گونه‌ای موثر است که هیچکس نمی‌تواند آن را حتی به اندازه ذره‌ای انکار کند. وی با بیان اینکه هدف از برگزاری این دوره ارتقای سطح علمی مربیان مدارس است، افزود: تغییر در الگوهای تغذیه و ترجیح غذاهای تازه و کمتر فراوری شده، فاصله زمانی طولانی تر بین فراوری و مصرف مواد غذایی و ترجیح مصرف غذاهای آماده شده در بیرون از منزل باعث افزایش بیماری های میکروبی ناشی از مواد غذایی شده است.

 


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  شنبه پنجم اردیبهشت ۱۳۹۴ساعت 21:3  توسط روابط عمومی   | 

 به مناسبت هفته سلامت صورت گرفت

عیادت معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز از بیماران 

روابط عمومی معاونت غذا و دارو

به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز، دکتر بهزاد شریف مخمل زاده  ضمن عیادت از بیماران با آنها در زمینه وضعیت بیماری و رضایت مندی آنها  گفتگو کرد.

وی همچنین با اهدای گل به این بیماران برای آنان سلامتی و شفای عاجل مسئلت کرد.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  شنبه پنجم اردیبهشت ۱۳۹۴ساعت 11:17  توسط روابط عمومی   | 

برگزاری همایش علمی«ايمني در فراورده ها ي غذايي از مزرعه تا سفره» در اهواز

روابط عمومی معاونت غذا و دارو

 مدیر نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز از برگزاری همایش علمی«ايمني در فراورده ها ي غذايي از مزرعه تا سفره» در این شهرستان خبر داد.

به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز، سیمین فقهی در گفت و گوی اختصاصی با خبرنگار ایفدونا-Ifdona با اعلام این خبر، اظهار کرد: این همایش به مناسبت هفته سلامت و به منظور ارتقای سطح علمی و دانش گروه هدف برای کارشناسان غذایی ستاد و شبکه ها، پزشکان، مسولان فنی موسسات تولید مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی روز یکشنبه هفته آینده بر گزار می کند. وی افزود: علاقمندان برای کسب اطلاعات بیشتر می توانند به سایت معاونت غذا و دارو به آدرس fdo-khz_ajums.ac.ir مراجعه کنند.

 

 


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه دوم اردیبهشت ۱۳۹۴ساعت 12:41  توسط روابط عمومی   | 

راه اندازی سامانه راسف برای نخستین بار در کشور

روابط عمومی معاونت غذا و دارو

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز از راه اندازی سامانه راسف برای نخستین بار در کشور در استان خوزستان خبر داد.

دکتر بهزاد شریف مخمل زاده در گفت و گوی اختصاصی با خبرنگار ایفدونا- Ifdona، با اعلام این خبر گفت: همزمان با هفته سلامت از "سامانه راسف" رونمایی خواهیم کرد که این سامانه برای نخستین بار در کشور طراحی شده و تمامی سازمان ها و نهادهای مرتبط در امر تولید مواد غذایی را موظف  می کند تا اطلاعاتشان را در این سامانه وارد کنند و چالش هایی  که باعث به خطر انداختن  امنیت مواد غذایی و سلامت  محصول می شود را مورد پیگیری قرار  دهند .

 


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  سه شنبه یکم اردیبهشت ۱۳۹۴ساعت 20:11  توسط روابط عمومی   | 

سلامتی کالاهای قاچاق مورد تایید وزارت بهداشت نیست 

روابط عمومی معاونت غذا و دارو

رییس کمیته مبارزه با قاچاق معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز، تاکید کرد: سلامتی کالاهای قاچاق مورد تایید وزارت بهداشت نیست.

دکتر بهزاد شریف مخمل زاده در گفت و گوی اختصاصی با خبرنگار ایفدونا-Ifdona  در اهواز با اعلام این خبر، اظهار کرد: فرآورده هاي دارويـي، آرايشي و بهداشتي، مكمل هاي رژيمي –  غذايي قاچاق و تقلبي كه به صورت غير مجـاز وارد كشور مي شود، از آنجايي كه هنگام ورود به كشور مورد آزمايش قرار نگرفته و سلامتي آنها توسط وزارت بهداشت تأييد نشده است به هيچ وجه قابل اعتماد نيست.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  یکشنبه سی ام فروردین ۱۳۹۴ساعت 10:48  توسط روابط عمومی   | 

 عارضه های ناشی از تداخلات دارویی قابل پيشگيري است 

روابط عمومی معاونت غذا و دارو

مدیر دارو و فرآورده های بیولوژیک دانشگاه علوم پزشکی اهواز، تاکید کرد: يكي از عرصه هاي مهم ایجاد عارضه های جانبي دارو كه به ميزان زيادي قابل پيشگيري است، تداخلات دارو با دارو و دارو با بيماري است. 

دکتر حسین برزگر در گفت و گوی اختصاصی با ایفدونا- Ifdonaبا بیان این مطلب، اظهار کرد: ورود پيوسته داروهاي جديد به بازار دارویي و كشف زواياي جديد داروهاي قديمي، نياز روز افزون به ارتقای مستمر دانش دارویي را ضروري مي سازد.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  شنبه بیست و نهم فروردین ۱۳۹۴ساعت 8:26  توسط روابط عمومی   | 

مطالب قدیمی‌تر